ハカール とは？ [食べ物]
今話題になっているハカールとは？
ハカールとはアイスランドの伝説の料理で、
アンモニア臭がひどいそうです。
古くなった納豆みたいな匂いがするそうです！
古くなった納豆のにおいを嗅いだ事が無いのでわかりませんが、
とりあえず、進んで食べようとは思わないでしょうね！笑
こんな感じです。
アイルランドなどで食されるサメの醗酵食で、とってもアンモニア臭がきついそうです。アラビア半島でも似たような食べ物があり、食べてみましたが、結構うまいです。ただアンモニア臭がきついので、ちょっと古くなった納豆が嫌いな方は食べれないかもしれません。
wikipediaより抜粋
ハカールが気になったんで調べてみたんですが、
どこにも売ってないようです。
って事でなにかしらのサメを食べてみる事にしました。
注文したのはコチラ！
 新鮮な希少アイザメ肉☆白身魚のような淡白なお味です♪【深海/深海鮫/アイザメ/アイ鮫/アイザ... |
タヌキが注文したので、
残り１個になりました！
お早目にー！
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